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　　威雅斯公司位于廣州市白云區(qū)南國工業(yè)園，公司有超過十年農產品烘烤設備、殺菌設備生產經驗，多年來，我公司不斷深入研究多種烘干烘烤和殺菌技術的應用，不斷開發(fā)新的應用領域，根據不同應用領域的要求，開發(fā)了各種電磁波設備,包括微波+光波、微波+紫外線、微波+熱風、微波+超聲波等新型應用設備。有超高溫烘烤燒結設備，也有低溫柔性微波烤蝦設備。
　　低溫柔性熟化設備特點：它采用了電能轉化為一種高頻電磁波，利用電磁波對海產品進行整體烘烤，烘烤時海產品的內外溫度都控制在80度左右，有效的防止海產品特有的鮮味在高溫下揮發(fā)掉。并且烘烤時由于內外同進烘烤，內外同時熟化，不會出現傳統柴火烘烤的外部溫度很高先熟，內部溫度很低，要等到內部溫度慢慢從外部傳入，達到80度左右后熟后再熟化，這樣往往會產生外部嚴重過熟影響海產品的口感。
　　低溫柔性烘烤設備特點：海產品熟化后，它繼續(xù)采用低溫對海產品進行整體烘干，烘干時海產品的內外溫度都控制在70度左右，先把內海產品內部的水分逐步蒸發(fā)出來，由于烘干是由內到外，所以海產品的收縮很少，比如對蝦，烘干后它的個頭要比高溫烘烤大出20%，同時它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離，食用時剝離非常容易。
　　這里說的低溫柔性殺菌設備只是一個虛擬的概念，因為微波殺菌是在前面的熟化和烘干階段已經完成，烘烤結束后已經達到了殺菌的效果。也就是說它是在80度左右溫度達到了殺菌的效果，所以稱為低溫柔性殺菌技術。應用咨詢專線:158 1718 8338，信息來源：廣州威雅斯微波設備有限公司。

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我公司最新研發(fā)的低溫柔性烘烤設備成功應用

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